材料（２～３人分）
- 厚揚げ
- 小２枚
- ミニトマト
- ４～５個
- ネギ
- １本分
- しし唐
- ３本
- ショウガの薄切り
- ５～６まい
- シソの葉
- ２～３枚
- ＊麺つゆ（３倍濃縮）
- ３０ｃｃ
- ＊水
- ２０ｃｃ
- ＊酢
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ＊の漬け汁の材料を合わせ、ショウガを入れておく。厚揚げは網で両面をこんがり焼き、一口大のそぎ切りにして、漬け汁につける。
-
- 2
- ネギは３センチ長さに切り、しし唐は半分に斜め切りにして、網でこんがり焼き漬け汁につける。トマトも半分にし、シソはちぎって、漬け汁につける。器に汁ごと盛って出来上がり。
きっかけ
冷蔵庫に厚揚げ、ネギ、しし唐があったので、焼くとおいしい素材だと思って、作りました。
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