S&Bカレールー半量 レンジ時短 鳥肉カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、輪切りにして耐熱の平皿に重ねないように並べて水を大さじ1杯かけてサランラップをします。
   フォークで、数カ所穴をあけてレンジの温めで2分チンします。

2. 2

   ジャガイモも、
   2mmくらいの薄切りにして、
   作り方1と同じようにチンします。

3. 3

   鍋に水を入れて、沸騰させてほうれん草を茎から入れます。
   1〜2分ほど茹でたら、
   ザルに取り水で洗います。

4. 4

   ボウルに水を入れて、ほうれん草を揺らしながら洗います。
   水を捨てて、水を入れてほうれん草を洗うのを5回くらい繰り返します。

5. 5

   ほうれん草を手で
   
   きつく絞り
   
   食べやすいサイズに
   
   切ります。

6. 6

   ナス輪切りにし四当分に切ります。
   
   じゃがいもは、
   
   薄切りにし、
   
   ニンニクを
   みじん切りします。

7. 7

   熱したフライパンに油を敷き、
   鳥のしゃぶしゃぶ肉を入れて軽く焼き、
   ナスを入れて1分炒めます。

8. 8

   レンジでチンした
   
   人参とジャガイモ、
   
   そして、
   ニンニクを 入れ
   
   軽く炒め
   
   コショウをふりかけ
   混ぜます。

9. 9

   水を入れて、
   
   蓋をして5分蒸します。

10. 10

    蓋を開けて、
    ほうれん草を入れ1分したら
    火を止めます。

11. 11

    そして、火を止め
    
    カレールー半量を
    
    割り入れ
    
    混ぜながら溶かします。
    
    そして、火を点け
    
    うまくち醤油を入れて、
    弱火で5分ほど
    とろみがつくまで
    
    混ぜ、火を止めます。

12. 12

    お皿に盛り付けて
    
    完成です！！！