材料（２人分）
- レタス
- ３枚程
- セロリ
- 30g
- カニカマ
- 40g
- 枝豆（冷凍・剥いたもの）
- 20g
- +ヨーグルト（無糖）
- 大匙３
- +マヨネーズ
- 大匙１
- +粉チーズ
- 小匙1.5
- +塩、コショウ
- 少々
- +すりおろしにんにく（チューブ）
- 少々
- +カレーパウダー
- 小匙1/5程
作り方
-
- 1
- レタスは一口大にちぎる。セロリはスライサーで薄切りに。
カニカマは一口大に斜めに切る。
冷凍枝豆は、熱湯に漬けて３分ほど解凍しておく。
-
- 2
- ボウルに、＋の調味料を入れ、よく混ぜる。
ここに、洗ってよく水気を切ったセロリ、レタスを入れ、和える。
10分ほどおいて、少ししんなりさせる。
-
- 3
- 切ったカニカマと枝豆を入れ、和えたら器に盛る。オシマイ。
おいしくなるコツ
カレーパウダーの香り、食欲進むね。
きっかけ
余った野菜とヨーグルトの始末。