わかめときゅうり&げそ天の酢物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを輪切りする。

2. 2

   ボウルに
   きゅうりをいれて、
   
   塩を小さじ1杯くらい
   
   ふりかけて手で混ぜて
   
   10分ほどおく。

3. 3

   水にわかめをいれて、
   
   10分ほどつけておく。

4. 4

   砂糖を深いどんぶりに
   
   入れます。

5. 5

   酢、みりん酒を
   
   入れて混ぜます。

6. 6

   更に、
   かつお節の出汁を
   
   大さじ2杯入れ
   
   かき混ぜます。

7. 7

   きゅうりをいれて
   
   混ぜます。

8. 8

   水につけておいたわかめを
   ざるに入れて、
   
   水をきります。

9. 9

   どんぶりに
   
   更に、
   わかめを
   
   入れて混ぜます。

10. 10

    げそ天を
    
    小さく切ります。

11. 11

    どんぶりに
    
    げそ天の切ったものを
    
    入れる。

12. 12

    七味とうがらしを
    
    少々
    
    ふりかけてください。

13. 13

    皿に入れて、
    
    すりごまをふりかけて
    
    完成です。