作り方
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- 1
- 枝豆は耐熱ボウルに入れてラップをかけ、指定の時間より少し短め(豆が取り出せる程度)レンジにかけるか、自然解凍して、豆を取り出しておく。
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- 2
- 米用の水とお茶を鍋に入れて沸かし、濃い目に出して冷ましておく。
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- 3
- 米を洗って炊飯釜に入れ、①と②(分量が足りなければ水を足す)、塩を入れて普通に炊く。
おいしくなるコツ
お茶は濃い目に。番茶でも美味しいです。
時間が経つと褐変する事があるので、食べきる量だけ炊いてください。
きっかけ
以前の職場の献立にあったのを思い出したので
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