圧力鍋で秋刀魚のレモン煮 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
shigiken
秋刀魚は圧力鍋を使えば骨まで食べられます

材料（5人分）

秋刀魚
5匹
長ネギ
1本
生姜スライス
10枚
-Ａ-
みりん
50ml
酒
50ml
レモン
大１
砂糖
大２
麺つゆ
60ml
水
300ml

作り方

  1. 1
    秋刀魚の内臓を取出し
    １匹を３等分します
    熱湯をかけ臭みを飛ばします
  2. 2
    長ネギは5cmに切り
    生姜を10枚スライスする
  3. 3
    長ネギ、生姜、Ａを入れて高圧で15分加圧し自然冷却します
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

魚の生臭さが苦手なので 秋刀魚は熱湯で下処理しています 更にきざみ生姜、きざみ長ネギで生臭さを消しています

きっかけ

秋刀魚が１匹50円なのでつい買ってしまいました 圧力鍋で骨まで食べられます

公開日：2015/10/30
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
圧力鍋で作る魚介のおかずさんまの甘露煮
関連キーワード
圧力鍋 秋刀魚 レモン パール金属
料理名
圧力鍋で秋刀魚のレモン煮

このレシピを作ったユーザ

shigiken

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

圧力鍋で作る魚介のおかずの人気ランキング

1位 圧力鍋で時短！骨までホロホロいわしの梅煮♡
2位 圧力鍋で、とろけるニシンの梅煮
3位 電気圧力鍋にお任せ♡骨まで食べれる♡いわしの甘露煮
4位 圧力鍋で骨まで食べれるサンマの煮付け
5位 電気圧力鍋にお任せ♡骨まで食べよう♡さばの味噌煮
6位 骨まで食べられるにしんの甘露煮
7位 圧力鍋で簡単、骨まで食べられるニシンの煮物
8位 骨までやわらか★ほろほろ！秋刀魚の筒煮
9位 圧力鍋でダイナミックなマグロカマと大根の甘辛煮
10位 圧力鍋で☆サバの地中海風煮込み
圧力鍋で作る魚介のおかずのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

さんまの甘露煮
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする