ハーブソルトの牛肉ステーキレシピ・作り方

Name: ハーブソルトの牛肉ステーキ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 牛肉のヒレ肉 230g; ハーブソルト 少々; 油 大さじ1; 醤油 小さじ1

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5分以内
1,000円前後

Kーまる

ハーブソルトを使うことで、いつものステーキと一味違う味わいになります。

材料（2人分）

牛肉のヒレ肉: 230g

ハーブソルト: 少々

油: 大さじ1

醤油: 小さじ1

作り方

1

フライパンに油をひき、ヒレ肉を入れていきます。両面に軽くハーブソルトを振りかけて、焼いていきます。
2

最初は焦げ目をつけるために強火で、その後は中火で大丈夫です。
仕上げるときに醤油を少しだけ加えて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火加減に気をつけることです。バーベキューソースをつけても美味しいので是非試してみてください。

きっかけ

美味しく牛肉を食べたかった！

公開日：2015/10/08

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このレシピを作ったユーザ

Kーまる管理栄養士として病院で栄養指導をした経験があり、栄養の事を考慮しながら、手軽に作れるものを載せていきたいと思っています。分かっちゃいるけど、作る時間ないよという方も居ると思います。なので、理想論だけでなく現実的に作りやすい、今あるものをフル活用する作り方を実践していきます。最近は畑を借りて一次産業にも挑戦し始めました！！どうぞ宜しく御願いします(^^)