ご飯がススム!セロリのきんぴら!お弁当にも! レシピ・作り方

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はちわれ413
セロリのシャキシャキがいい♪
ご飯のすすむ、甘辛味です^^
簡単にパパッと作れます!
みんながつくった数 3

材料(3~4人分)

セロリ
小さめ2本
人参
1/2本
ごま油
小さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
出汁しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1
    セロリの茎の部分を斜め薄切りにする。
  2. 2
    人参はセロリと長さを合わせて千切りにする。
  3. 3
    ごま油を引いたフライパンで、人参を炒める。
  4. 4
    人参全体に油がなじんで軽く火が通ったらセロリも加えて炒める。
  5. 5
    セロリに軽く火が通ったところで酒・みりん・出汁しょうゆを加え、炒め合わせる。
  6. 6
    ザザッと炒め、水分がなくなったら出来上がり。

おいしくなるコツ

セロリがしんなりしすぎてシャキシャキ感がなくならないように、手早く仕上げます。

きっかけ

最近セロリが美味しくて、はまっているので、いろいろな味付けで試してます。

公開日:2015/09/28

関連情報

カテゴリ
セロリその他の野菜炒めお弁当のおかず全般夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
セロリ 簡単 きんぴら お弁当
料理名
セロリの金平

このレシピを作ったユーザ

はちわれ413 こんにちは。 「料理が得意です!」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています! 小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。 下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです!

つくったよレポート( 1 件)

2016/04/19 15:56
ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
レポートありがとうございます☆ ご飯に合いますよね^^

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