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ご飯がススム!セロリのきんぴら!お弁当にも! レシピ・作り方
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約15分
300円前後
はちわれ413
セロリのシャキシャキがいい♪
ご飯のすすむ、甘辛味です^^
簡単にパパッと作れます!
みんながつくった数
3
件
材料(3~4人分)
セロリ
小さめ2本
人参
1/2本
ごま油
小さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
出汁しょうゆ
大さじ1
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作り方
1
セロリの茎の部分を斜め薄切りにする。
2
人参はセロリと長さを合わせて千切りにする。
3
ごま油を引いたフライパンで、人参を炒める。
4
人参全体に油がなじんで軽く火が通ったらセロリも加えて炒める。
5
セロリに軽く火が通ったところで酒・みりん・出汁しょうゆを加え、炒め合わせる。
6
ザザッと炒め、水分がなくなったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
セロリがしんなりしすぎてシャキシャキ感がなくならないように、手早く仕上げます。
きっかけ
最近セロリが美味しくて、はまっているので、いろいろな味付けで試してます。
公開日:2015/09/28
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関連情報
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セロリ
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夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
セロリ
簡単
きんぴら
お弁当
料理名
セロリの金平
このレシピを作ったユーザ
はちわれ413
こんにちは。 「料理が得意です!」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています! 小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。 下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです!
つくったよレポート(
1
件)
2016/04/19 15:56
ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
レポートありがとうございます☆ ご飯に合いますよね^^
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