暑い日に☆沖縄生まれのタコライス レシピ・作り方

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Cozinha Linda
暑い夏にピッタリ、沖縄料理なのかメキシコ料理なのか、タコライスです。
タコミートさえ作っておけば、タコライスはもちろん、タコスやタコサラダなど幅広く使えます。

材料(2人分)

ごはん
2杯分
レタス
70g
トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
チェダーチーズ
60g
サワークリーム
適量
(タコミート)
合挽き肉
200g
タコスシーズニング
10g
一つまみ

作り方

  1. 1
    材料を準備します。
    レタスは千切り、それ以外の野菜は1cm程度の角切りです。
  2. 2
    フライパンに油をしかず肉を炒めます。
    肉から出た油はクッキングシートで丁寧に取り除きます。
    火が通ったらタコスシーズニング、塩で味付けします。
  3. 3
    皿にご飯を盛って、レタス、タコミートの順にのせていきます。
    あとは彩りよくのせていきましょう。

おいしくなるコツ

お好みでサワークリームを加えると本格的に。 辛いのがお好みの方はタバスコをかけても美味しいです。 フライドオニオンをトッピングすると美味しさが増します。

きっかけ

タコスシーズニングを買ったので、とりあえずタコライスから挑戦してみました。

公開日:2014/06/11

関連情報

カテゴリ
タコライス
関連キーワード
沖縄料理 メキシカン タコライス ビールに合う

このレシピを作ったユーザ

Cozinha Linda 毎日の食卓を楽しく盛り上げて、家族を健康に幸せにしていきたい。 美味しいものを食べてキレイになりたい。 そんな思いで毎日キッチンに立っています。レシピの幅を広げるべく日々奮闘中です。 海外で長く暮らした経験を生かして、色々な国の料理を紹介していきたいです。 楽天ブログと連動していますので遊びに来てください。 http://plaza.rakuten.co.jp/coizinhalinda/

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