材料（４人分）
- ご飯
- 茶碗１杯
- 落雁
- 大２
- お湯
- 大２
- あんこ
- 大４
- きなこ
- 大２
- シナモン
- 小１
作り方
-
- 1
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- 落雁をおろし器で、粉々にすりおろす。
-
- 2
- すり鉢に、ご飯・落雁・お湯を入れ、混ぜながらスプーンで潰していく。
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- 3
- 皿に、きなことシナモンを入れて混ぜ、広げておく。
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- 4
- ２の餅を大さじ２程度、スプーンですくい、３の皿に入れてまぶす。
-
- 5
- ラップの上に、４のまぶした餅を置き、ラップで包む。
-
- 6
- ラップの上から、すりこぎで正方形に伸ばす。
-
- 7
- 正方形に整えたら、再び３の皿に戻し綺麗にまぶす。
-
- 8
- ７にあんこを入れ、半分に折り三角形にしたら出来上がり！
おいしくなるコツ
大量に作る場合は、正方形に整える手順で、まとめて全部伸ばして包丁で切った方が楽チンです！切れ端も、最後にまとめれば１つ分できます（*＾▽＾*）
きっかけ
落雁消費に。
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