芽キャベツのチーズ焼き☆付け合せ・おつまみに☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽キャベツを半分に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き、切り口を下にして焼き色がつくまで焼く。
   (ホットケーキ用の小さなフライパン使ってます)

3. 3

   ひっくり返し、酒をふりかけて蓋をし、弱火で２分位蒸し焼きにする。

4. 4

   塩・こしょうをふってスライスチーズを４等分して芽キャベツに乗せ、火を止めて蓋をする。

5. 5

   チーズがとろけたらOK。

6. 6

   できあがり。