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芽キャベツのコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
芽キャベツのコンソメスープ
  • 300円前後

芽キャベツを大量にgetしたけれど使い切れない時はスープが簡単
低カロリーでダイエットにも

作り方

  • 1

    今回の材料(*○'3`)★+゚

  • 2

    芽キャベツは半分に、玉ねぎはくし切にする

  • 3

    ベーコンをオリーブオイル(orサラダ油)で炒めて塩コショウをし、玉ねぎを加え、色が透き通ったら芽キャベツを加えて軽く炒める

  • 4

    水800~1000mlとコンソメスープの素を2個加え蓋をし5分くらい中火で煮る

    (芽キャベツは気持ち固めの方が食感が◎)

きっかけ

芽キャベツが余ってしまったので

おいしくなるコツ

芽キャベツは炒めすぎると食感がくたっとなっておいしくないので、少し固めの状態が出来上がりになるようにするといいと思います

レシピID: 1030006089

公開日:2014.02.11

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2020.12.25

    芽キャベツのコンソメスープ美味しかったです。ありがとうございます。

    料亭のお吸い物のようにオシャレです~♡素敵レポありがとうございます^^

    お返事を見る

  • 2020.12.25

    美味しくできました。人参もいれまさかた。あたたまりました!有難うございました。

    人参が入ると彩りも豊かでとてもおいしそうですね♡素敵レポありがとうございます^^

    お返事を見る

  • 2018.01.01

    芽キャベツ切り忘れましたが(汗)美味しくできました!冬にぴったり

    ピンクに緑の色合いがマッチして食欲をそそります!芽キャベツ切らない方がごろっと感が出ておいしそうです♡素敵レポありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2016.02.24

    芽キャベツとコンソメスープが合いますね。
    美味しかったです。

    レポありがとうございます♡あっさりあったかいスープで冬を乗り切りましょ~☆ミ

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
芽キャベツのコンソメスープ
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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