スモーク牡蠣(缶詰)のペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣のオイル漬けの缶詰です。
   ちなみに、１缶８５g中、身は６５gです。

2. 2

   お鍋でお湯を沸かし、塩(分量外)を入れてからパスタを表示時間より少し短めに茹でる。

3. 3

   パスタを茹でているあいだに、ニンニクをスライスし、フライパンにオリーブオイルと鷹の爪と一緒に入れて火にかける。
   にんにくの香りが立ってきたら、牡蠣の缶詰をオイルごと入れて温める。

4. 4

   茹で上がったパスタをお湯を軽く切って加え、炒め合わせる。
   塩・コショウで味を整える。

5. 5

   お皿に盛り、刻んだパセリを散らしたら出来上がり。