いろどりがきれいな赤キャベツと卵のサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 赤キャベツは千切りに、きゅうりは輪切りにしたあと、細長く切る。
レタスは洗ってちぎる。
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- 2
- ゆで卵をつくり、みじん切りにする。
ブロッコリーもゆでておく。
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- 3
- お皿にサニーレタス、きゅうり、赤キャベツ、卵、ブロッコリーの順にのせ、お好みのドレッシングをかける。
おいしくなるコツ
トマトがあれば、のせるともっと色鮮やかになります。
ドレッシングはごまドレッシングを使用していますが、洋風のものでも和風のものでもお好みのもので大丈夫です。
きっかけ
赤キャベツの色に、卵の色が映えると思ったので。
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