節約☆ポテトオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは５ミリ幅ぐらいのいちょう切りにして、電子レンジで２分加熱する。ソーセージもいちょう切りにする。

2. 2

   タマネギ、ピーマンは千切りにする。卵をほぐし、塩、こしょうを加える。

3. 3

   フライパンにマーガリンを入れて溶かし、ジャガイモ、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンの順に入れて炒め卵を加えざっとかきまぜたら、弱火にしてふたをし、2分ほど焼き、裏返し1分焼く。