豚ひれソテー　さっぱり梅じそだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひれ肉は１ｃｍ位の厚さに切り、塩・こしょうを両面にふる。

2. 2

   ★をよく混ぜ、さとうがとけたら、みじん切りにしたしそを加える。

3. 3

   豚ひれ肉に小麦粉を薄くつけ、油少々をひいて熱したフライパンで焼く。

4. 4

   焼けたら器に盛り、上に2.のタレをのせる。