さっぱり♪冷奴サラダ レシピ・作り方

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はちわれ４１３
いつもの冷奴をサラダ仕立てにしました。
お豆腐はポン酢で食べても美味しいです＾＾

材料（１人分）

絹ごし豆腐
１００ｇ
レタス
１枚
きゅうり
スライス２～３枚
ミニトマト
２個
大葉
１枚
ポン酢
適量

作り方

  1. 1
    豆腐はキッチンペーパーでくるんで、少し水切りする。(サラダが水分でビチャビチャにならないように)
  2. 2
    器に、ちぎったレタスなど野菜を盛る。
  3. 3
    一口大に切った豆腐と、刻んだ大葉を乗せる。
  4. 4
    ポン酢をかけたらできあがり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水切りする時は冷蔵庫に入れておきます。冷え冷えのお豆腐が美味しいです。

きっかけ

冷奴と野菜を一緒に摂ろうと思って。

公開日：2012/07/22
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関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
関連キーワード
さっぱり 豆腐 サラダ 和食
料理名
冷奴サラダ

このレシピを作ったユーザ

はちわれ４１３ こんにちは。 「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！ 小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。 下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！

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