付け合せに♪ズッキーニのソテー(揚げ焼き) レシピ・作り方

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はちわれ４１３
シンプルな味付けです。
揚げ焼きなので、回りはカリッと、噛むとジュワ～ッとジューシーです＾＾
みんながつくった数 2件

材料（２～４人分）

ズッキーニ
１本
にんにく
１片
オリーブオイル
大さじ２～３
岩塩
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1
    ズッキーニを輪切りにする。
  2. 2
    フライパンに、オリーブオイルと潰したニンニクを入れ、弱火にかける。
  3. 3
    ニンニクの香りがたってきたら、ズッキーニを入れる。(中火にする)
  4. 4
    両面こんがり焼き色が付くまでソテーする。
  5. 5
    キッチンペーパーを敷いた皿やバットに取り出す。
    岩塩とブラックペッパーを挽く。
  6. 6
    お肉料理などの付け合せにどうぞ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メイン料理のチキンの付け合せに作りました。

公開日：2012/06/26
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関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
関連キーワード
シンプル 簡単 付け合せ ソテー
料理名
ズッキーニのソテー

このレシピを作ったユーザ

はちわれ４１３ こんにちは。 「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！ 小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。 下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！

つくったよレポート（ 2 件）

2021/05/02 10:16
じっくり揚げ焼きにしたズッキーニ、大好きです！がっつりメインの付け合わせには、シンプルが良いですね。おいしく頂きました♪
ゆりよう
レポートありがとうございます☆ そうですよね！シンプルながら美味しいですよね(*^^*)
2019/02/04 11:10
お肉の付け合わせに!!シンプルで簡単なのに、みずみずしくジューシーでお肉ともよく合いました☆
ALDI
レポートありがとうございます☆ いい焼き色ついてて美味しそう☆ 私も久しぶりに食べたくなりました(*^^*)

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