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あんずが桃缶に変身! おやつに朝食にどうぞ レシピ・作り方

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マコちゃん777
戻す時の紅茶は濃い目に。水が多すぎると味がぼけるので、ひたひたに。
冷やすと、紅茶風味のピーチティができあがります。

材料(4人分)

ドライフルーツのあんず
500g
紅茶
濃い目のひたひた
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作り方

  1. 1
    この袋には900グラム入っています。一回に半分位作ってビンにつめて、冷蔵庫で保管しておきます。
  2. 2
    まず、ひたひた位の熱湯に、紅茶を市販のティバッグに濃い目に詰めて作り、火を止めてアンズを入れ、そのまま冷まします。
  3. 3
    冷めたらビンに詰め、冷蔵庫に保存します。

    ヨーグルトをかけたり、汁はジュースとして飲めます。

おいしくなるコツ

欲張って紅茶を多目にしたら味が薄くなったので、ひたひた位にするとあんずの甘みが出たピーチティーもどきになります。 使用したのは「信州山里の味あんず」900g 900円の物です。

きっかけ

娘が上田のドライフルーツ屋さんであんずをゲットしました。 紅茶で戻すんですって。 冷やしてそのまま食べても、ヨーグルトをかけてもおいしいですよ。

公開日:2012/06/18

関連情報

カテゴリ
その他の果物
料理名
あんずのデザート

このレシピを作ったユーザ

マコちゃん777 佐久市の自宅でトールペイント教室を開いています。 お菓子作りの好きな娘が時々おいしくて簡単なおやつの作り方を伝授してくれます。 ブログにもお立ち寄りください。 http://midorinokaze.seesaa.net/

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