野菜も一緒にプルコギ レシピ・作り方

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りいい3651
味は濃い目。野菜サラダと一緒にどおぞ

材料（４人分）

牛肉
２００ｇ
じゃがいも
1個
にんじん
半分
☆オイスターソース
大匙１
☆にんにくチューブ
1センチ
☆しょうゆ
小さじ１
☆砂糖
小さじ１
片栗粉
小さじ１
ゴマアブラ
小さじ１
お酒
大匙1

作り方

  1. 1
    牛肉に片栗粉をまぶしてから☆の調味料をすべて入れてよくもむ。
  2. 2
    じゃがいもとにんじんは薄く切ってレンジで2分チン。柔らかくしておく。
  3. 3
    油をひいたフライパンに肉をと２の野菜を入れて肉の色がかわるまでいためる。色が変わったら酒をいれてひとまぜし、ごま油を加えてまぜる。さいごにごまなど振って。できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜はニラ、もやし、ピーマンも合います。

きっかけ

うちにある調味料で味付けしました。

公開日：2012/06/16
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関連情報

カテゴリ
牛肉薄切りプルコギ
料理名
プルコギ

このレシピを作ったユーザ

りいい3651 アラサー主婦です。粉もの大好き。お弁当も作っています。いかに早くできるかメニューを考え中。

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