ポテトのミートソースグラタン レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
じゃがいもは、薄切りにし、水につけておきます。
10分ほどしたら、水気を切ります。 - 2 たまねぎ・にんじん・にんにくは、みじん切りにします。
-
3
フライパンにバターを熱して、②を炒めます。
軽く火が通ったら、肉を加えます。 - 4 塩コショウ・ナツメグ・オリーブオイルを加えて、味をととのえます。
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5
ケチャップとウスターソースを加え、よく混ぜ合わせます。
これで、ミートソースの完成。 -
6
耐熱皿にバターを塗って、じゃがいもを敷いて、その上に⑤のミートソースをかける。
これをもう1度繰り返す。 - 7 チーズをちぎりながら全体にのせて、オーブンで20分ほど焼いて完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいものミートソースグラタン
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