なんちゃってポンデリング レシピ・作り方

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ひめやひめこ
途中経過の画像が消えちゃいました。ゴメンなさい><

今度違うレシピでチャレンジしてみます。
みんながつくった数 60

材料(2~3人分)

ホットケーキミックス
150g
絹ごし豆腐
200g
砂糖
大さじ3
粉砂糖(アイシング用)なくても可
大さじ2
レモン汁(アイシング用)なくても可
小さじ2

作り方

  1. 1
    材料をすべて混ぜ、こねこね。
  2. 2
    手に水をつけながら小さなお団子をつくり、
    ドーナツ一個大に切ったクッキングシートの上に、8個つながるようにのせます。
  3. 3
    160度くらいの低めの油で、クッキングシートごと揚げます。
    色を見ながら途中でひっくり返してください。
  4. 4
    両面きつね色になったら出来上がり。
    紙は自然にはがれます。
  5. 5
    粉砂糖とレモン汁を小さい泡立て器でまぜアイシングを作ります。

    アイシングをドーナツに刷毛で塗るか、ドーナツをアイシングに浸して、乾かしてから召し上がってください。

おいしくなるコツ

ポンデリングはポンデケージョが元になっていますが、これは基本的に豆腐ドーナツです。豆腐臭さがあると気になるという方は、バニラエッセンスやシナモンなど、香りづけになるものを一緒に入れてみてください。

きっかけ

ポンデリングを再現したという記事を元にトライしてみたらできました♪以前のデータが消えちゃったので再アップ

公開日:2012/05/18

関連情報

カテゴリ
その他のドーナツ
料理名
ポンデリング風豆腐ドーナツ

このレシピを作ったユーザ

ひめやひめこ お菓子とパンを作るのが好きです。 基本大ざっぱでズボラなので、作る時もけっこう適当です。

つくったよレポート( 25 件)

2022/03/07 14:05
不恰好になってしまいましたが、とっても美味しかったです♪
☆annmama☆☆
2021/07/10 19:08
美味しかったです♡ ありがとうございました
簡単レシピ.✽.

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