★カリカリ♪枝豆・じゃがいも・まいたけのかき揚げ★ レシピ・作り方

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kamelon3
かき揚げの時は米粉を使う様にしています(^^)

材料(3~4人分)

じゃがいも
3個
まいたけ
1株
枝豆
200~300g
60cc
1個
米粉
1カップ

作り方

  1. 1
    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
    水も加えて混ぜる。
    米粉を最後に加えてさっくり混ぜる。
  2. 2
    じゃがいもは皮を剥いて千切り。
    まいたけは石づきをとってほぐす。
    枝豆は殻から出す。
  3. 3
    ②を①に入れて混ぜ合わせ、大きめのスプーン等ですくって温めた揚げ油へ。
    じっくりカリカリになるまで揚げる。

きっかけ

冷蔵庫の残り物たちで作りました♪

公開日:2012/04/29

関連情報

カテゴリ
天ぷら
料理名
かき揚げ

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kamelon3 簡単な物しか作れませんが…コツコツとレシピをアップしてポイント集めを楽しんでいます(>w<)

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