作り方
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- 1
- 野菜を小さく切る。みじん切りでなくてもいいです。
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- 2
- レンジ用の入れ物にすべていれてラップをしてレンジで5分チン。
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- 3
- マーガリンを鍋に入れて2の野菜をいためる。マーガリンがとけたら小麦粉を加えて混ぜながら炒める。
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- 4
- 水をすこしづついれてまぜ、コンソメも入れる。5分ほど煮たら牛乳を加える。とろみがつくまで5分ほどまぜながら煮てできあがり。
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- 5
- さめたら小分けして冷凍すると便利です。ご飯にかけてもいいです。
おいしくなるコツ
牛乳のかわりに粉ミルク200ccでも。濃いようならチンしてから伸ばしてつかってください。
きっかけ
忙しいときの為に作りおきしました。