なめらかかぼちゃのパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃはタネをとりラップしてレンジで3分チン。皮をむいて一口大に切り、さらにレンジで5分チン。
2. 2 １のかぼちゃをつぶし、温かいうちにバター、砂糖を混ぜる。
3. 3 オーブンを２００度に余熱する。
4. 4 ２に牛乳を入れてなめらかになるようによく混ぜる。
5. 5 ４に卵を溶いていれ、塩も少し入れてよく混ぜる。
6. 6 パイシートは伸ばして1枚パイ皿にしき、５のタネを入れる。
7. 7 もう一枚のパイシートも伸ばして上に乗せる。飾りを入れる。
8. 8 200度に余熱したオーブンで３０分ほど焼く。

   

9. 9 仕上げにジャムを塗ってつやを出す。