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豚肉☆りんごの粒マスタード レシピ・作り方
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約15分
300円前後
はい☆ちぃーず
りんご効果でお肉が柔らかい♪オススメは、シャンパン・ロゼ・赤ワインです。
材料(2人分)
豚ロース
200g
りんご
1個
白ワイン
大さじ1
★生クリーム
大さじ2
★粒マスタード
小さじ1
★塩
少々
しょうゆ
小さじ1/2
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作り方
1
りんごは皮をむいて、薄切りにします。
豚肉は、食べやすい大きさに切ります。
2
鍋に、りんごと豚肉を敷き、白ワインをふって、中火で4~5分蒸し煮にします。
※こげないように注意
3
★を加えて、軽く煮立ったら、火を止め、しょうゆをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ホームパーティをしたときに考えて
公開日:2011/10/22
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関連情報
カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
ソテー
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はい☆ちぃーず
美味しいものを作って、食べて、みんな笑顔!
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