かさ増し↑↑ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむいて5ｍｍ角のサイコロ状に切る。
   レンジで温める。
   500ｗで3分位。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにして炒める。
   1と一緒に冷ましておく。

3. 3

   1・2が冷めたら、ボウルで★と一緒によく混ぜる。

4. 4

   ピーマンを半分に切り、ヘタも切ってタネを取り除いたらキッチンペーパー等で水気を拭く。

5. 5

   ピーマンに3を詰めて、フライパンで焼く。
   中火でお肉の方を下にして、焼き目が付いたらひっくり返して蓋を閉めて完全に火を通す。

6. 6

   お皿に盛りつけて、ケチャップをかける。