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昆布なしでも おいしいキャベツのお漬物  レシピ・作り方

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ももちゃn
昆布なしで簡単に、おいしいキャベツのお漬物ができます。

材料(2分の1個人分)

キャベツ
2分の1個
コンソメスープの素顆粒
小さじ2
青ジソ
20枚ぐらい
赤唐辛子
(適宜)
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作り方

  1. 1
    キャベツは荒く切り、コンソメを振り入れ、よく混ぜる。
    固形の場合は、よく
    ほぐして入れてください。
    レンジで1分ぐらい加熱する。
  2. 2
    1の粗熱が取れたら
    ナイロン袋に入れてよく揉み、赤唐辛子と青ジソを入れてさらに揉む。
  3. 3
    即席漬物としてすぐにでも食べられます。
    お好みの浸かり具合でどうぞ。
    冷蔵庫に保管してください。

きっかけ

いつも入れてる昆布が切れてたので、コンソメを使ってダシ代わりにならないかと考えました。

公開日:2011/06/27

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツの浅漬け

このレシピを作ったユーザ

ももちゃn もっと手抜きできないかと日夜考えている、怠け者主婦です。主婦歴?十年の経験で培った独自の料理法や、手抜きの仕方を伝授します。

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