材料（３～４人分）
- じゃがいも（馬鈴薯）中
- ４個
- 玉ねぎ 中
- 半分
- 合挽きひき肉
- ５０～１００ｇ
- バター またはマーガリン
- 大さじ１
- 塩・こしょう
- 適量
- 米粉
- 大さじ３
- 水
- 大さじ５
- 揚げ油
- 適量
- ソース・ケチャップ等
- お好みで
作り方
-
- 1
-
- じゃがいもの皮を剥いて、柔らかくなるまで茹でる。（大体３０分位）
-
- 2
-
- 玉ねぎをみじん切りにする。
-
- 3
-
- フライパンに油をひかず、ひき肉→玉ねぎの順に火が通るまで炒める。
-
- 4
-
- じゃがいもが茹であがったらボールに移し、冷めない内にバターを加えてなめらかになるまで潰す。
-
- 5
-
- ３と塩・こしょうも加えて混ぜる。
-
- 6
-
- お好みの大きさで形を作る。
-
- 7
-
- 米粉を水で溶かす。
-
- 8
-
- 溶かした米粉をつける。
隙間が出来ない様にまんべんなく。
-
- 9
-
- パン粉をつける。
-
- 10
-
- 揚げ油を約２００度に熱するｒ。
-
- 11
-
- 両面きつね色になるまで揚げる。
-
- 12
-
- お好みのソース等をかけて召し上がって下さい(^^)
おいしくなるコツ
タネの作り方は至って普通なので、他の方のレシピの方が美味しそうだなぁｗ
きっかけ
家に卵がなく、米粉なら少し余っていたのでｗ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません