トマト缶で、トマト感たっぷりのハヤシ風カレー♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 具材をザクザク切る。シメジは石づきを切り落としてばらばらにします。
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- 2
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- 肉も食べやすい大きさにカットする。
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- 3
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- 油を敷いたフライパン(鍋)を熱し、野菜と肉を炒める。
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- 4
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- 肉に火が通ったくらいで、トマト缶とワインを入れる。
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- 5
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- ふたをして、弱火～中火でコトコト煮込む。
時々ふたを取ってかきまぜます。
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- 6
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- 野菜にしっかり火が通ったら、いったん火を止めてカレールーを入れ、溶かす。
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- 7
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- 火をつけ、混ぜながらぐつぐつしたら出来上がり♪
もし水分が足らなかったら、水を足してください。
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- 8
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- レシピID:1410001335
スイッチポンで簡単☆私の、ターメリックライス☆
と一緒にいただきました＾＾
おいしくなるコツ
今回は豚肉使ってますが、何の肉でもいいです。
ワインを使うと大人なリッチな味になりますよ♪
きっかけ
トマト缶を使いたくて。でも、カレーも食べたくて。