生姜で美味しい！ネギと豚バラの炒め。レシピ・作り方

Name: 生姜で美味しい！ネギと豚バラの炒め。
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ねぎ ２本; 豚バラ肉 ４０g; 生姜 ４～５g; 塩・こしょう 少々; 醤油 小さじ1; ゴマ油 小さじ１/２

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約10分
100円以下

はちわれ４１３

ネギが甘くて美味しい一品です☆これならたっぷりのネギが食べられますよ～☆生姜の爽やかさが効いています＾＾ごま油の風味もいいですよ☆

材料（２人分）

ねぎ: ２本

豚バラ肉: ４０g

生姜: ４～５g

塩・こしょう: 少々

醤油: 小さじ1

ゴマ油: 小さじ１/２

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作り方

1

生姜は千切りにしておく。
2

ネギは斜めの薄切りに、豚バラ肉は３～４㎝くらいの幅に切る。
3

熱したフライパンに、生姜と豚バラを入れ、軽く炒める。
テフロンのフライパンなら、豚肉から油が出るので、油はひかなくてOKです。
4

生姜の香りがたってきたら、ネギを加えて炒める。
5

軽く塩・こしょうを振る。
6

ネギがしなっとなって炒まったら、仕上げに醤油とごま油を入れ、さっと混ぜ合わせる。
7

お皿に盛ったら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たくさんネギをもらったので。

公開日：2011/02/27

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このレシピを作ったユーザ

はちわれ４１３こんにちは。「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！