甘~いオムレツO●まるごとバナナオムレツ●O レシピ・作り方

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はちわれ413
日曜日のブランチにいかがでしょう?ふわふわタマゴにちょっぴりトロリンなバナナ、甘いメープルで幸せ気分になりますよ*
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

バナナ
小さめ1本
3個
砂糖
小さじ1
牛乳
大さじ1
バター(マーガリン)
5gほど
メープルシロップ
好きなだけ

作り方

  1. 1
    ボウルに、タマゴと砂糖と牛乳を入れる。
  2. 2
    溶き卵にします。
  3. 3
    バナナの皮を剥いておく。
  4. 4
    フライパンにバターを入れて熱する。バターが焦げないように中火くらいで。
  5. 5
    温まったら、②を投入。半熟になるまでタマゴ液をかきまぜる。
  6. 6
    真ん中にバナナを置く。
  7. 7
    フライ返しで、奥のほうからバナナにタマゴを被せ、さらに手前のタマゴをバナナに被せる。
  8. 8
    火を止めて蓋をし、2~3分蒸らす。
  9. 9
    蓋をはずして、お皿を逆さにしてオムレツの上に被せ、フライパンを逆手で持ってヨイショとひっくり返してお皿に乗せます。
  10. 10
    メープルシロップをかけたら完成です!

おいしくなるコツ

⑦は、バナナがタマゴの上で逃げるので、フォークなどで押さえながらやったほうがいいかも。 手前のタマゴを被せる時は、フライパンの奥まで追いやってからだと被せやすいです。 うまく巻けなさそうなら、輪切りにしたバナナをいれてもいいと思います。

きっかけ

昔、本で読んであこがれたバナナオムレツ。記憶があいまいだけど、自分なりに作ってみました。

公開日:2011/02/01

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理オムレツ
関連キーワード
オムレツ スウィーツ バナナ 朝食
料理名
オムレツ

このレシピを作ったユーザ

はちわれ413 こんにちは。 「料理が得意です!」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています! 小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。 下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです!

つくったよレポート( 1 件)

2012/10/30 20:02
こんばんゎ~巻き方が雑でチョット失敗した感はありますが美味しくて一人で完食です(*^_^*)メープルシロップがなかったので(>_<)はちみつたっぷりで♪
neko6084
レポートありがとうございます☆ バナナをたまごで包むの、ちょっと難しいですよね^^; 失敗したようには見えませんよ^^はちみつもいいですね☆甘~い幸せ*^^*

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