甘~いオムレツO●まるごとバナナオムレツ●O レシピ・作り方

甘~いオムレツO●まるごとバナナオムレツ●O
  • 約15分
  • 100円以下
はちわれ413
はちわれ413
日曜日のブランチにいかがでしょう?ふわふわタマゴにちょっぴりトロリンなバナナ、甘いメープルで幸せ気分になりますよ*

材料(2~3人分)

  • バナナ 小さめ1本
  • 3個
  • 砂糖 小さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • バター(マーガリン) 5gほど
  • メープルシロップ 好きなだけ

作り方

  1. 1 ボウルに、タマゴと砂糖と牛乳を入れる。
  2. 2 溶き卵にします。
  3. 3 バナナの皮を剥いておく。
  4. 4 フライパンにバターを入れて熱する。バターが焦げないように中火くらいで。
  5. 5 温まったら、②を投入。半熟になるまでタマゴ液をかきまぜる。
  6. 6 真ん中にバナナを置く。
  7. 7 フライ返しで、奥のほうからバナナにタマゴを被せ、さらに手前のタマゴをバナナに被せる。
  8. 8 火を止めて蓋をし、2~3分蒸らす。
  9. 9 蓋をはずして、お皿を逆さにしてオムレツの上に被せ、フライパンを逆手で持ってヨイショとひっくり返してお皿に乗せます。
  10. 10 メープルシロップをかけたら完成です!

きっかけ

昔、本で読んであこがれたバナナオムレツ。記憶があいまいだけど、自分なりに作ってみました。

おいしくなるコツ

⑦は、バナナがタマゴの上で逃げるので、フォークなどで押さえながらやったほうがいいかも。 手前のタマゴを被せる時は、フライパンの奥まで追いやってからだと被せやすいです。 うまく巻けなさそうなら、輪切りにしたバナナをいれてもいいと思います。

  • レシピID:1410000767
  • 公開日:2011/02/01
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カテゴリ
その他の卵料理オムレツ
関連キーワード
オムレツ スウィーツ バナナ 朝食
料理名
オムレツ
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つくったよレポート(1件)

  • neko6084
    neko6084
    2012/10/30 20:02
    甘~いオムレツO●まるごとバナナオムレツ●O
    こんばんゎ~巻き方が雑でチョット失敗した感はありますが美味しくて一人で完食です(*^_^*)メープルシロップがなかったので(>_<)はちみつたっぷりで♪

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