手羽元のグリル焼き（にんにく風味） レシピ・作り方

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nyapikox
つけ置いて焼くだけの簡単レシピです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

手羽元
８本
★すりおろしにんにく（市販チューブ）
４ｃｍ
★塩こしょう
少々
★酒
大さじ1.5
仕上げの塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    手羽元をビニールにいれ、★の調味料も入れてモミモミ。

    ３０分放置する。
    （時間があれば冷蔵庫で一晩寝かせると更に美味しく！）
  2. 2
    肉の水気を切って、塩コショウをまぶし、グリルで片面を６～８分ずつ焼いて完成。

    グリルの性能により焼き時間を調整してください
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間があれば、一晩冷蔵庫でビニール袋に入れたまま寝かせておくと、更に美味しくなり焼き上がりのお肉もいっそう柔らかくなります。

きっかけ

にんにくと塩コショウのシンプルな味付けが好きなので、よく作ります。

公開日：2011/01/25
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
手羽元のグリル焼き（にんにく風味）

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つくったよレポート（ 1 件）

2011/12/02 11:25
にんにくが香ばしくて美味しかったです。余ったのをスープカレーに入れました。それも美味しかったです！
さくら小路
ありがとうございます～。我家もクリスマスや年末年始を控え、鶏肉の出番が多くなりそうです♪スープカレーに入れるというナイスアイデア私も参考にさせて頂きますね

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