大葉好きな旦那様に捧ぐ＊簡単大葉たっぷりお好み焼きレシピ・作り方

Name: 大葉好きな旦那様に捧ぐ＊簡単大葉たっぷりお好み焼き
Total time: 30 min
Yield: ２枚
Ingredients: お好み焼き粉 １カップ; 卵 １個; 水 １２０ml; キャベツ ２００～２５０g; 大葉 ４０枚; 豚の薄切り肉 ８０g; 油(焼く時用) 適量; お好み焼きソース 適量; マヨネーズ・青海苔・かつお節 お好みで

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約30分
300円前後

はちわれ４１３

大葉の香りが爽やかな一品です。いつものお好み焼きに大葉をプラスするだけ！たったそれだけなのに、めちゃウマです♪

みんながつくった数 4件

材料（２枚人分）

お好み焼き粉: １カップ

卵: １個

水: １２０ml

キャベツ: ２００～２５０g

大葉: ４０枚

豚の薄切り肉: ８０g

油(焼く時用): 適量

お好み焼きソース: 適量

マヨネーズ・青海苔・かつお節: お好みで

作り方

1

大葉とキャベツをざくざく切る。うちは、お好み焼きのときは荒みじんのキャベツを使いますが、千切りでもなんでもいいと思います。
2

お好み焼き粉に卵と水を入れ、よく混ぜたらキャベツと大葉を入れる。
3

しっかり混ぜる。
4

薄く油をひいたフライパンかホットプレートにタネを入れ、形を整えて上に豚肉を乗せて焼く。
5

裏面が焼けたら、ひっくり返して反対側も焼く。
6

両面焼ければ出来上がりです！
7

お好み焼きソースをかけ、お好みでマヨネーズ・青海苔・かつお節をのせて召し上がれ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具は豚肉じゃなくても、エビやイカなど何でもＯＫ！大葉は惜しみなく、たっぷり入れて！

きっかけ

大葉が大好きな旦那様に、大葉の料理を考えていて、思いつきました。

公開日：2011/01/07

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このレシピを作ったユーザ

はちわれ４１３こんにちは。「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！