ツナ缶を使わない『にんじんシリシリ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮を剥き、斜めに薄切りにしてから千切りにする。
   スライサーがあれば、スライサーを使ってもよい。
   卵は溶き卵にする。

2. 2

   フライパンにごま油を引き中火で熱する。
   にんじんを入れしんなりするまで炒める。

3. 3

   酒、和風だし、醤油の順に加え混ぜ炒める。
   溶き卵を加え混ぜ炒める。
   卵に火が通ったら火を止める。

4. 4

   お皿に盛りつける。
   仕上げに白ごまをかけたらできあがり！