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絹さやの卵とじ レシピ・作り方

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ハソニ
ごはんにかけても美味しいです♡

材料（1〜2人分）

絹さや
1パック
油揚げ（あれば）
半分
卵
2個
◯水
50cc
◯ほんだし、砂糖
各小1/2
◯醤油、みりん
各大1
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作り方

  1. 1
    小鍋に◯を入れて煮立て、筋を取った絹さやと油揚げを入れる。絹さやが柔らかくなったら卵を溶いて回しかけ、半熟になったら軽く全体を混ぜて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お昼ごはんに作りました♡

公開日：2022/12/06
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