片栗粉でとろみをつけること、野菜は柔らかくなるまでしっかり茹でることがコツです。 茅乃舎の出汁パックは粉末醤油と食塩が入っているので、とても薄らですが味がついて、子どもがパクパク食べます。 顆粒片栗粉は解凍時のとろみつけにとても便利です。
子どもがおいしく離乳食を食べられるように、素材の味を活かしたレシピを考えました。
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