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青椒肉絲(チンジャオロース) レシピ・作り方
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約15分
300円前後
2ミリの坊主
お酢が決め手!
短時間でサッと作れます
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ピーマン
小5〜6個
たけのこ(水煮)
150g
豚肉
100g
△醤油
小2
△酒
大1
△すりおろしニンニク
小1
●醤油
大1.5
●オイスターソース
大1
●酒
大1.5
●お酢
大1
●砂糖
小2
●鶏ガラ
小1/2
●片栗粉
小1
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作り方
1
ピーマン、豚肉、たけのこを細切りにする
2
豚肉に△を加え、揉み込んでおく
3
●を混ぜ合わせておく
4
熱したフライパンに油をひき
豚肉を火が通るまで炒める
5
ピーマンたけのこをさっと炒め
●を入れたら手早く絡める
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ピーマン、たけのこの食感を残す為に手早く炒めてください
きっかけ
ピーマンの消費
公開日:2022/01/17
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ピーマン
たけのこ
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2ミリの坊主
基本的にご飯に合うおかずを作っています! 味濃いめです!
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