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さば缶
レシピ詳細
そうめんが余ったら☆サバ缶で簡単さばそうめん レシピ・作り方
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約10分
300円前後
キュイドール
ゆでたそうめんが余ったら、滋賀の名物さばそうめんを簡単に。
材料(4人分)
ゆでたそうめん
200g
サバ缶(しょうゆ味)
1缶
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1.5
水
150cc
ネギ
2本
作り方
1
ねぎは小口切りにしておく。
2
鍋にサバ缶を汁ごと開け、水を加え、火にかけ、醤油、みりん、砂糖を加え、沸騰させる。
3
そうめんを加え、底に汁気が少し残るくらいまで煮詰める。
4
ネギを加えて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかりとそうめんに汁気を吸わせると美味しくなります!
きっかけ
滋賀出身の同僚が鯖の煮付けで作ってくれたのを思い出して作りました。
公開日:2021/08/28
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このレシピを作ったユーザ
キュイドール
元保育園勤務の管理栄養士です。 お菓子作り大好き♪ 最近は作り置きや時短料理がメインです。 子どもと一緒に作ったメニューも載せていきたいと思っています!
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