コンソメ無しミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はすべて1㎝角にカット。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを少々入れ温めて①を入れサッと炒め水を入れ中火で火にかける。

3. 3

   沸騰したら柔らかくなるまで弱火で加熱し塩と黒コショウで味を調えて火を止め余熱5分で出来上がり。