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豆腐としめじの卵とじ丼 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ハマチュン
簡単レシピです
材料(1人分)
豆腐
半丁
しめじ
10グラム
水
3カップ
卵
1個
ご飯
お茶碗1杯
顆粒だし
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
作り方
1
豆腐は好みの大きさに切ります
しめじは石づきをとります
2
鍋に水と調味料と1を入れて煮込みます
味がしみたら卵を容器に割って良くかき混ぜ鍋に流し込みます
好みの固さになったら火をとめます
3
丼ぶりにご飯をついで2を乗せたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝ご飯に作りました
公開日:2021/04/27
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