赤紫蘇ジュースで鮮やかな 苺のゼリー レシピ・作り方
材料（8人分）
- イチゴ 1/2パック
- ☆砂糖 大さじ1
- レモン汁 小匙1
- 砂糖 30グラム
- アガー 7グラム
- 水 400ミリリットル
- 赤紫蘇ジュース 大さじ1
作り方
- 1 苺はよく洗い、1/4にカット。☆砂糖、レモン汁をまぶしておく。
-
2
小鍋に砂糖、アガーをいれ、よく混ぜる。
そこへ水をいれ、沸騰するまで混ぜながら加熱。
赤紫蘇ジュースと、1のイチゴを汁ごといれる。 - 3 容器に入れ、あら熱をとったら冷蔵庫に入れ、冷やし固める。
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