野菜たっぷり!簡単コンソメスープ レシピ・作り方

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ニャン子77
コンソメさえあれば、冷蔵庫にあまってる野菜で、
美味しい野菜スープができます!
野菜は子供が食べやすい大きさにカットしてます。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

⭐︎人参
1本
⭐︎ジャガイモ
1個
⭐︎玉ねぎ
1/2
⭐︎ブロッコリー
1/4
とうもろこし(冷凍でも缶詰めでも可)
30g
500cc
コンソメ
2個

作り方

  1. 1
    ⭐︎の野菜は1㎝角に切ります。
    ブロッコリーは下茹でしてから切って下さい。
  2. 2
    鍋に水をいれて、1の野菜を全部いれて中火で煮ます。
    しばらくするとアクがでてくるので取り除いて下さい。
  3. 3
    とうもろこしを好きなだけいれて、コンソメ2個をいれたら出来上がり!

おいしくなるコツ

今回はブロッコリーと冷凍とうもろこしがあったのでいれましたが、玉ねぎ、人参、ジャガイモだけでも美味しいですよ!キャベツや白菜をいれる時もあります。

きっかけ

子供に野菜を食べさせたくて作りました。

公開日:2021/04/10

関連情報

カテゴリ
野菜スープコンソメスープにんじん

このレシピを作ったユーザ

ニャン子77 ご訪問ありがとうございます! 共働きなので、夕飯とお弁当作りに毎日頭を悩ませてます。 時間がない中でチャチャっと作れる、 美味しくて簡単なお料理を、ご紹介できればと思ってます(๑´ڡ`๑)

つくったよレポート( 2 件)

2021/07/27 07:40
おいしくできました!
さりまる
美味しそうに作っていただきありがとうございました♪
2021/04/15 19:55
美味しかったです♪
kagami585
つくレポありがとうございます(>◡<)

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