人参大根➕柚子ジャムで簡単！優しい紅白なます。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライサーがあると便利です。
   包丁使いに自信がある方は細い千切りをして下さい。

2. 2

   スライサーで大根と人参をスライスします。

3. 3

   塩を加え全体に揉み5-10分程おいてから水をしっかり絞ります。

4. 4

   柚子ジャム、酢を入れ甘酢を作ります。

5. 5

   無農薬の柚子があれば、、
   飾り用の柚子を千切り、と1センチ丸サイズを切ります。

6. 6

   完成です！