包丁いらず、簡単トマトスープレシピ・作り方

Name: 包丁いらず、簡単トマトスープ
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: ○トマト缶(カット) 1缶; ○アサリの水煮缶 1缶; ○ミックスビーンズ缶 1缶; ○水 200ml; ○コンソメ粉末 10g; ○ニンニクチューブ 小さじ1; ☆舞茸 50g; ☆ローリエ 2枚; 粉パセリ 少々

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約10分
500円前後

haruchanのレシピ

缶詰とキノコを使った短時間でできる、栄養満点スープです。

みんながつくった数 1件

材料（5人分）

○トマト缶(カット): 1缶

○アサリの水煮缶: 1缶

○ミックスビーンズ缶: 1缶

○水: 200ml

○コンソメ粉末: 10g

○ニンニクチューブ: 小さじ1

☆舞茸: 50g

☆ローリエ: 2枚

粉パセリ: 少々

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作り方

1

○の材料を全て鍋に入れ火にかける。沸騰してきたら弱火にし、☆の材料も投入し煮る。舞茸は手で割いて入れる。
2

時々かき混ぜながら、5分程煮込みます。舞茸がしんなりしてきたら召し上がれます。
(時間がある場合はもう少し煮込んでも旨みがアップします)
3

器に入れて、パセリを振りかけて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あさりの水煮は、エキスも全て入れます。トマトとあさりときのこは、出汁が出るので舞茸が無かったら他のきのこでもいいのできのこ類は入れるのをオススメします。

きっかけ

仕事帰り、疲れているけどお腹は空いているというとき、温かいスープが飲みたくて包丁いらずの具沢山スープを作ったのがきっかけです。

公開日：2020/10/26

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このレシピを作ったユーザ

haruchanのレシピ *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・ご覧頂きありがとうございます。基本的にあまり時間をかけない料理が多いと思います。野菜、タンパク質、発酵食品、乾物等が好きで、日々の食事でとり入れられるように意識しています。気になるレシピがあれば♪ 試してみていただけると嬉しいです(๑´ｖ`๑) *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・