定番ポテサラwithペッパー味ベビーチーズ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ラムズキッチン
定番のポテサラにチーズを加えて変化球な一皿にしました。ペッパー味のチーズが大人向けなので黒胡椒も最後多めにかけるとパンチが効いて合いますよ。
材料（4人分）
作り方
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1
野菜カットする。じゃがいも1センチくらいの厚さ、人参とキュウリ3mm厚さくらい。
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2
キュウリは小さじ1の塩を混ぜて１０分置いておく。その後水でざっと流し水気を絞る。
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3
じゃがいもを茹でる。人参も３分後くらいに入れる。
竹串が通る硬さくらいでお湯を捨てじゃがいもをフォークで潰す。下味(塩胡椒と酢)をここでつける。
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4
ベビーチーズを5mm角に切る。
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5
冷ましたじゃがいもと人参、キュウリ、ハム、ベビーチーズにマヨネーズを加えて混ぜる。
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6
仕上げにブラックペッパーとパセリをかけて出来上がり。
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