材料(1人分)
- 炊いたご飯
- 1人分
- ゴボウ
- 5cm
- 醤油
- 小さじ1
- 本みりん
- 小さじ1
- ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
- ゴボウは1mm厚に薄くスライスする。
-
- 2
- フライパンにごま油をひき、ゴボウを炒める。ゴボウに火が通ったら、醤油、みりんを入れて全体に絡めるように炒める。
-
- 3
- 炊いたご飯を器によそり、2を入れて、ご飯と混ぜたら出来上がり。
おいしくなるコツ
ゴボウの味付けは濃いめにした方が美味しいです。
きっかけ
ゴボウが余っていたので。
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