ささげの揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にだし汁としょうゆ、みりん、塩を入れて煮立たせ、粗熱を取り、冷めたら生姜のすりおろしと合わせておく。

2. 2

   ささげを半分に切り、熱した油でサッと素揚げする。

3. 3

   熱いうちにだし汁に浸して出来上がり♪